在基督教之中，有将特定花朵连结于圣人的习惯，每到教会对圣人表示纪念的时候，祭坛中总会有盛开着的花朵点缀，在中世纪的天主教修道院之中，有着各式各样的花朵，就像园艺中心。

逐渐教会将366天的圣人分别联系于不同的花朵，最终形成了花历，而大波斯菊为菊科植物，选择被献给8世纪牛津的尼僧院院长圣菲利迪斯卫德，他对牛津城与牛津大学有很大的贡献，众人为了感谢他所作出的贡献，便以大波斯菊作为其代表，有人说，圣菲利迪斯卫德是学问的守护神，所以大波斯菊的延伸花语为学术，还有一种花语为永远快乐，大概是说圣菲利迪斯卫德所作出的贡献造福于民众，使民众有快乐之感吧！

欧洲的少女们会借用大波斯菊来表白，她们在情书中夹上大波斯菊，代表了自己的情感，在少女羞涩情怀之中，暗藏喜悦与不安，这就是大波斯菊“少女纯情”的花语。